En écologie, la biomasse est la masse totale des organismes vivants mesurée dans une population, une aire ou une autre unité[1]
En énergie, la biomasse regroupe l'ensemble des matières organiques pouvant devenir des sources d'énergie

La biomasse est un terme qui en écologie désigne la masse totale d'organismes vivants dans un biotope donné à un moment donné, elle peut être estimée par unité de surface s'il s'agit d'un milieu terrestre ou bien par unité de volume s'il s'agit d'un milieu aquatique

Par extension, on appelle aussi biomasse la quantité d'individus de chaque étape de la chaîne alimentaire nécessaire pour que celui qui le mangera prenne une unité de poids

Extrait de Wikipedia
http://fr.wikipedia.org/wiki/Biomasse_(%C3%A9cologie)
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