Sujet
L’agriculture actuelle et l’industrialisation induisent de nouveaux risques connus ou inconnus, les pesticides, les OGM… Comment sont-ils gérés ? Comment s’en prémunir ?

Intervenants
- Bertrand Commelin         Directeur Relations Extérieures Nestlé Waters France
- Louis-Marie Houdebine        Directeur de Recherche à l’Inra
- William Vidal            PDG Ecocert
Interview VIDEO  introductive de   José Bové Confédération Paysanne

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Infos annexes :
Durée : 91:00
Lieux du tournage : Evénement les Mystères du XXI ème siècle - St-Tropez
Date : décembre 2009

Descriptif évenement :
La 10ème édition des Mystères du XXIè siècle a abordé le thème de l’alimentation.
Ces conférences-débats sont gratuites et ouvertes à tous. Les débats sont ici animés par Jean KOECHLIN. Ces conférences permettent au grand public de s’informer et d’échanger avec
les spécialistes des divers thèmes touchant à l’alimentation : la santé, la solidarité, la production, les risques industriels et sanitaires, l’eau, les maladies, les OGM, la nutrition, l’avenir de la faim dans le monde.