Cuisine

Le micro-ondes

Auteur : Le Petit Livre vert

Le micro-ondes
Un four à micro-ondes consomme moins d'énergie pour réchauffer un plat qu'un four traditionnel.

Réchauffer au micro-ondes

À utiliser avec modération
Les aliments peuvent se décongeler au réfrigérateur, sans l'aide du micro-ondes : c'est moins rapide mais cela ne consomme aucune énergie. La cuisson des plats au micro-ondes, et surtout ceux contenant beaucoup d'eau, comme les légumes, est à éviter. Le micro-ondes est idéal pour réchauffer les aliments.